บริการวิชาการ

โครงการกินอยู่ดูดีมีอาชีพที่ปะกาฮะรังจัดเวทีถอดบทเรียนเพื่อทบทวนการเรียนรู้และเสริมความมั่นใจในการประกอบอาชีพ วันที่ 10 มีนาคม 2567 ที่ผ่านมา โครงการกินอยู่ดูดีมีอาชีพที่ปะกาฮะรัง หน่วยจัดการเรียนรู้ คณะวิทยาการสื่อสาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี จัดเวทีถอดบทเรียนการเรียนรู้ ครั้งที่ 1 ให้แก่ผู้ร่วมเรียนรู้ในโครงการกินอยู่ดูดีมีอาชีพที่ปะกาฮะรังสำหรับผู้เรียนหลักสูตรการแปรรูปข้าวพอง การทำเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ การตลาดออนไลน์ การเลี้ยงสัตว์และลดต้นทุน การตัดเย็บเสื้อผ้า จำนวน […]

นักวิชาการคณะวิทยาการสื่อสารหนุนผู้ผลิตข้าวพองตั้งกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชน กลุ่มผู้ร่วมเรียนรู้ในโครงการกินอยู่ดูดีมีอาชีพที่ปะกาฮะรังที่สนใจการแปรรูปข้าวพองได้รับขึ้นทะเบียนเป็นวิสาหกิจชุมชนแบแปปะกาฮะรังแล้ว เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2567 ที่ผ่านมา จากสำนักงานเกษตรอำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี การจดทะเบียนเป็นวิสาหกิจชุมชนมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เป็นองค์กรสำหรับการรวมตัวกันของเกษตรกรและผู้มีรายได้น้อยในพื้นที่ ต.ปะกาฮะรัง อ.เมือง จ.ปัตตานี เพื่อแปรรูปข้าวซีบูกันตัง ซึ่งเป็นข้าวจ้าวพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกกันมากในพื้นที่ดังกล่าวให้เป็นข้าวพอง หรือที่ผู้บริโภคในจังหวัดชายแดนภาคใต้เรียกว่า แบแป การช่วยเหลือสมาชิก สร้างรายได้ และส่งเสริมบทบาทสตรีในชุมชนปะกาฮะรัง